Nordic Summer Cookbook

De korte maar lichtgevende Noordse zomer voelt des te magischer dankzij de heerlijke smaken, waarbij de zachte stralen van de middernachtzon de weg naar de midzomertafel verlichten. Elke reden om tijd in de keuken door te brengen en je dierbaren te verzamelen, vergroot alleen maar de vreugde van de zomer. De Nordic Summer Cookbook biedt een royale selectie van de beste gerechten van het zomerseizoen. In het boek vind je zowel zoete als hartige gerechten, samen met door de natuur geïnspireerde doe-het-zelf ideeën om de tafel mee te versieren. Met een frisse benadering van koken met seizoensproducten vieren de recepten lokale ingrediënten en geven ze Noordse klassiekers een moderne twist. Viola Minerva Virtamo is de creatieve kracht achter zes geprezen boeken, waarvan haar vier nieuwste titels internationale successen zijn geworden. Als een echte multitalent brengt zij elk kookboek tot leven – van concept en recepten tot fotografie en lay-out.