Ingrediënten: * Josu x Two Plaid Aprons - voeg een boost van smaak toe aan al je eiwitten en groenten * Vijf jaar gerijpt zout * Knoflookbieslookzout Wat betekent het om mineraalrijk te zijn? Terwijl gewone tafel- en koosjere zouten voor 100% uit natriumchloride bestaan, bevatten onze zouten een reeks mineralen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Ons traditionele en natuurlijke proces resulteert in een kostbaar Koreaans grijs zout dat enkele van de hoogste concentraties calcium, kalium en magnesium van alle zouten ter wereld heeft. Wat is cheonilyeom zout? Cheonilyeom vertaalt zich vrij letterlijk naar "Lucht-Dag-Zout" en beschrijft het traditionele proces voor het maken van Koreaans zout dat we tot op de dag van vandaag nog steeds gebruiken. Zonnezout of in de zon gedroogd zout wordt uit de zee geoogst en vervolgens op natuurlijke wijze gedroogd in zoutpannen door de zon. Dit resulteert in een aardser smakend zout met een grotere/grovere korrel!