Ingrédients : * Josu x Two Plaid Aprons - ajoutez un coup de saveur à toutes vos protéines et légumes * Sel vieilli de cinq ans * Sel à l'ail et à la ciboulette Que signifie être riche en minéraux ? Alors que les sels de table et kasher ordinaires sont composés à 100 % de chlorure de sodium, nos sels contiennent une gamme de minéraux essentiels pour une bonne santé. Notre processus traditionnel et naturel aboutit à un précieux sel gris coréen qui présente certaines des plus hautes concentrations de calcium, de potassium et de magnésium de tous les sels au monde. Qu'est-ce que le sel cheonilyeom ? Cheonilyeom se traduit littéralement par "Ciel-Jour-Sel" et décrit le processus traditionnel de fabrication du sel coréen que nous utilisons encore aujourd'hui. Le sel solaire ou sel séché au soleil est récolté en mer puis séché naturellement au fil du temps dans des marais salants par le soleil. Cela donne un sel au goût plus terreux avec un grain plus gros/plus grossier !