Oorsprongverhaal: Onze zoektocht naar cafeïnevrije koffie begon al vroeg in de geschiedenis van Alma Coffee. We onderzochten hoe het zou zijn om onze eigen koffie te decafeïneren, maar helaas waren de beste opties die we konden vinden het decafeïneren van hele containers (meer dan 40.000 pond) tegelijk en het verzenden van deze containers naar andere landen om dit te doen. Met onze focus op het altijd hebben van de meest verse koffie van onze familieboerderijen, wisten we dat de levertijden, verlengde transittijden en de enorme hoeveelheid niet in lijn waren met onze ideale bedrijfspraktijken en zouden resulteren in een minder dan buitengewone kop. Brandverhaal: We branden deze koffie tot een donkere maar toch soepele kop die zelfs de niet-cafeïnevrije menigte zal bevredigen.