De voordelen van Maison Alexis Lepers: • CAVIAR CRAFTSMAN, SELECTOR AND REFINER voor constante controle • KORTE KETEN om een optimale kaviaarkwaliteit te garanderen • MVO-AANPAK Superieure kwaliteit: • Prestige Oscieter (Acipenser Gueldenstaedtii) Kenmerken: • Oscietera is opgegroeid in bronwater en is de meest mysterieuze kaviaar. • Het heeft een amberkleurige tot bronzen kleur op middelgrote korrels (2,5 tot 3,5 mm). • Gemiddeld duurt het 8 tot 9 jaar om een Oscietera volwassen te maken. • Het heeft een unieke textuur die zowel stevig als sensueel is. • De korrels rollen tussen het gehemelte en de tong terwijl de licht mariene smaken met tonen van noten steeds breder worden. Conservering: • -2°C en +4°C • Binnen 48 uur na opening consumeren Tips voor gebruik: • Lekker met een parelmoer of houten lepel in kleine porties en laat de korrels tegen je gehemelte barsten. • Ook geserveerd met geroosterd brood of warme blini