Over Eurocaviar

Eurocaviar is een Spaans bedrijf dat pionier is in de productie van hoogwaardige voedingssferificaties. In onze meer dan 40 jaar ervaring hebben we ingezet op innovatie en gastronomische excellentie, waarmee we ons internationale leiderschap hebben geconsolideerd. Naast de Shikrán®-lijn (gemaakt van de beste vissen), Arenfish (uitsluitend gemaakt van haring) en de verfijnde Sturgeon Pearls, bevat de Besphere-lijn verrassende sferificaties zoals die van wakame, biologische codium-alg of balsamicoazijn uit Modena. De heerlijke Mujjól Shikrán® of de smakelijke Anchoa Shikrán® zijn enkele van de gourmetproducten die ons tot een referentie hebben gemaakt, dankzij hun smaak, het gemak om ze te bewaren en hun veelzijdigheid, aangezien ze kunnen worden gekookt zonder dat hun eigenschappen veranderen. Onze moderne faciliteiten van 10.000 m2, gelegen in de regio Murcia, hebben een productiecapaciteit van 4.000 kg per dag, met de hoogste kwaliteitsgarantie.Lees hun verhaal