➤ Biologische extra vierge olijfolie uit Griekenland voor salades en verfijning ➤ Biologische teelt ➤ Monocultivar: 100% Koroneiki olijven ➤ Koud geëxtraheerd (onder 27° C) ➤ Zuurgraad onder 0,5% ➤ Smaak van vers gras, noten en citrusvruchten ➤ 500 ml in glazen fles Een uitstekende olijfolie van de eerste persing. De Koroneiki-olijven voor OEL komen uit onze eigen olijfgaard in Andania en uit de boomgaarden van Ilias, die de ultramoderne oliemolen van Andania beheert. Alle olijven voor OEL worden geteeld in kleinschalige biologische landbouw en met de hand geoogst. Dit beschermt flora en fauna. De olijfolie wordt in onze partner-oliemolen koud geëxtraheerd, onmiddellijk onder luchtdichte omstandigheden in roestvrijstalen tanks opgeslagen en pas bij behoefte in onze flessen gebotteld. Op deze manier worden kwaliteitsverliezen tijdens opslag zoveel mogelijk voorkomen.