Spalla 100% Ibérica de Bellota "Pata Negra" a fette | 10x100 g all'ingrosso

Spalla di maiale 100% iberico Bellota "Pata Negra" GOLD affettata sottilmente a macchina. Confezione da 10 scatole da 100 g ciascuna | 10 x 100 g. Le fette sottili provengono dalla zampa anteriore dei nostri suini iberici 100% selezionati fin dalla nascita. Il primo periodo di vita si svolge nella nostra fattoria, dove gli animali vengono alimentati con cereali naturali prodotti internamente fino a raggiungere un peso compreso tra 40 kg e 50 kg. Successivamente vengono spostati nei pascoli, dove seguono una dieta squisita composta da una selezione di cereali, erbe, tuberi, radici e ghiande. All'inizio di ottobre, con l'inizio della montanera, quando cadono le ghiande, si nutrono esclusivamente di queste fino a raggiungere un peso adulto di circa 180 kg.