Affettato Spalla Bellota 100% Ibérica "Pata Negra" ORO. Confezione da 10 astucci da 100g | 10 x 100 g. Fette sottili tagliate a macchina dall'estremità anteriore proveniente da maiali propri 100% iberici selezionati fin dalla nascita. La prima fase della loro vita si svolge nella nostra fattoria, nutrendosi di cereali naturali prodotti nei nostri impianti fino a raggiungere un peso tra 40kg e 50kg, quando accedono alle dehesas. Qui godono di un'alimentazione squisita composta da questa selezione di cereali oltre a pascoli, tuberi, radici e ghiande; arrivando a pesare tra 90kg e 100kg ai primi di ottobre quando inizia la montanera, momento in cui cadono le ghiande e di cui si nutrono esclusivamente fino a raggiungere un peso approssimativo di 180kg nella loro fase adulta.