Nel nostro Jamón de Bellota 100% Ibérico "Pata Negra" scopriamo una tonalità rosso rubino, una venatura delicata e un'alta percentuale di acido oleico che aiuta a mantenere un adeguato livello di colesterolo nel sangue, oltre ad essere ricco di proteine, vitamina B1, ferro, zinco, magnesio, acido folico e vitamina E (eccellente antiossidante). Al naso riconosciamo aromi intensi e piacevoli esclusivi del prosciutto 100% iberico di bellota, propri del suo carattere e personalità. In bocca apprezziamo un sapore intenso e persistente con una dolcezza caratteristica del Jamón de bellota 100% ibérico Oro BEHER dovuta a una riduzione del tempo di salatura e lunga stagionatura, ottenendo un prodotto più salutare e saporito, piacevole per tutti i palati.