Prosciutto Bernardo Selezione Disossato | 100% BEHER | "Il Prosciutto per chi se ne intende di Prosciutto" Bernardo Selezione è il risultato della ricerca instancabile della famiglia Hernández per la qualità e l'eccellenza. Qui riversiamo tutta la nostra conoscenza, amore e dedizione per trasformare l'esclusività in una vera opera d'arte destinata ai palati più esigenti. Arto posteriore proveniente da maiali della fattoria BEHER selezionati fin dalla nascita e allevati in libertà. Questi maiali sono stati alimentati con cereali naturali, oltre a pascoli, tuberi, radici e altre risorse naturali di un ecosistema impareggiabile nelle nostre tenute. Una volta raggiunto il peso ideale, sono già fuori dai termini richiesti dalla normativa iberica per il sacrificio, per questo motivo non dispongono del sigillo corrispondente.