Set completo professionale di 8 coltelli - Collezione Pakka all'ingrosso

Il set include: 1. Coltello da sbucciatura - lama martellata da 9 cm 2. Santoku - lama martellata da 18 cm 3. Gyuto (coltello da chef) - lama martellata da 20 cm 4. Coltello per pane/pasticceria - lama seghettata martellata da 20 cm 5. Coltello da filettare - lama flessibile da 20 cm 6. Mannaia cinese - lama martellata da 19 cm 7. Supporto magnetico per coltelli in bambù (capacità 6-8 coltelli) 8. Acciaino - asta da 30 cm * 100% fatto a mano * Acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio ultra-affilato * Full tang nascosto * Manico in pakkawood nero * Durezza HRC: 60 +/-1 * Perfettamente bilanciato * Inossidabile * Saya in bambù (fodero o coprilama) inclusa per ogni coltello * Garanzia a vita Affilati con smerigliatura a doppio bisello che garantisce un angolo ottimale di 15° per lato (contro i 20-25° della maggior parte dei coltelli occidentali), i coltelli Kotai bilanciano perfettamente estrema affilatura e solidità della lama. Le loro lame sottili da 1,8 mm (2,5 mm per la mannaia e 1,5 mm per il coltello da sbucciatura) consentono tagli precisi e affilati, senza mai schiacciare anche gli alimenti più delicati, preservandone tutto il gusto.