Set completo di coltelli da 6 pezzi - Collezione Pakka all'ingrosso

Il set completo include: 1. Coltello da sbucciare - lama martellata da 9 cm. 2. Santoku - lama martellata da 18 cm. 3. Gyuto (coltello da chef) - lama martellata da 20 cm. 4. Coltello da pane/pasta - lama martellata seghettata da 20 cm. 5. Coltello da filettare - lama flessibile da 20 cm. 6. Mannaia cinese - lama martellata da 19 cm. 100% fatto a mano. Acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto tenore di carbonio, ultra-affilato. Full tang nascosto. Manico in pakkawood nero. Durezza HRC: 59-60. Perfettamente bilanciato. Inossidabile. Saya in legno (fodero o coprilama) inclusa con ogni coltello. Garanzia a vita. Affilatura a doppio bisello con angolo ottimale di 15° per lato (contro i 20-25° della maggior parte dei coltelli occidentali), i coltelli Kotai bilanciano perfettamente estrema affilatura e solidità della lama. Le loro lame sottili da 1,8 mm (2,5 mm per la mannaia) permettono tagli precisi e affilati, senza schiacciare nemmeno i cibi più delicati per preservarne tutto il sapore.