Coltello Petty, lama da 13 cm (5,3"). Preso in prestito dal francese "petit", il coltello Petty è un coltello universale ideale per tutti i piccoli compiti di taglio, dal tagliare rapidamente una mela al tritare spicchi d'aglio. Precisione giapponese, robustezza occidentale. Il meglio di entrambi i mondi. Specifiche: * Prodotto a Seki, Giappone * Acciaio damasco VG-10 affilato come un rasoio * Resistente alla ruggine * Lama martellata * Mezzo codolo * Manico in pakkawood marrone * Durezza HRC: 61 +/-1 * Peso: 84g (3 oz) * Perfettamente bilanciato per il comfort * Scatola regalo senza plastica * Garanzia a vita Descrizione del prodotto: Il coltello Petty, noto anche come coltello utility giapponese, è più piccolo di un Gyuto ma più grande di un coltello da sbucciatura.