Nos graines de cumin proviennent des fermes de renommée mondiale d'Unjha, dans le Gujarat. Les graines de cumin sont utilisées principalement là où les aliments très épicés sont préférés. Il propose des spécialités indiennes, orientales, moyen-orientales, mexicaines, portugaises et espagnoles. C'est un ingrédient de la plupart des poudres de curry et de nombreux mélanges d'épices salés. Il donne du mordant au riz nature, aux haricots et aux gâteaux. De petites quantités peuvent être utilisées dans les plats d'aubergines et de haricots rouges.