Nossa semente de cominho é proveniente das fazendas mundialmente famosas de Unjha, Gujarat. A semente de cominho é usada principalmente onde alimentos altamente condimentados são preferidos. Apresenta culinária indiana, oriental, do Oriente Médio, mexicana, portuguesa e espanhola. É um ingrediente da maioria dos pós de curry e de muitas misturas de especiarias salgadas. Dá mordida no arroz puro, no feijão e nos bolos. Pequenas quantidades podem ser usadas de forma útil em pratos de berinjela e feijão.