Nuestra semilla de comino proviene de las famosas granjas de Unjha, Gujarat. La semilla de comino se usa principalmente cuando se prefieren los alimentos muy condimentados. Presenta cocina india, oriental, de Oriente Medio, mexicana, portuguesa y española. Es un ingrediente de la mayoría de los polvos de curry y de muchas mezclas de especias saladas. Da mordisco al arroz simple, a los frijoles y a los pasteles. Pequeñas cantidades se pueden utilizar de forma útil en platos de berenjena y alubias.