La noix de cajou grillée de Casca Rija est 100% naturelle. Nous utilisons uniquement des noix de cajou du Vietnam ou de Côte d'Ivoire, car nous savons par expérience qu'elles sont de la meilleure qualité et ont le meilleur goût. Après réception de ces noix de cajou spécifiques, nous les grillons au four naturellement, sans huiles, conservateurs ni sel, afin que seul le goût de la noix de cajou prévale. Enfin, une sélection manuelle est effectuée pour que seules les noix de cajou de meilleure qualité parviennent au consommateur final.