Cashew fra Casca Rija er 100% naturlige. Vi bruger kun cashewnødder fra Vietnam eller Elfenbenskysten, da vi ved af erfaring, at de er af den bedste kvalitet og har den bedste smag. Efter modtagelsen af disse specifikke cashewnødder rister vi dem i ovnen naturligt, uden olier, konserveringsmidler og salt, så kun smagen af cashewnødderne træder frem. Til sidst foretages en manuel udvælgelse, så kun cashewnødder af bedste kvalitet når frem til slutbrugeren.