Quoi de meilleur que la mozzarella di bufala, la reine des fromages italiens ? 🤌🏼 Confectionné par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur élevage sur place. Il parco est le seul caseificio de la région des Pouilles à posséder le DOP Campana pour sa mozzarella di bufala : le gage ultime de qualité pour ce produit !  La mozzarella di bufala est un fromage à pâte filée conçu à partir de lait frais de bufflonne caillé et travaillé à la main. Elle présente une consistance élastique et une superbe couleur porcelaine. Cette mozzarella di bufala DOP "Campana" vous est proposée en formats : 50g,125g, 250g. * DLC de 17 jours dès réception à notre dépôt (tous les lundi ) Ingrédients : lait de bufflonne, présure, sel. **** Vos commandes doivent nous parvenir le mardi avant 12h00 pour une livraison à partir du mercredi suivant en transport réfrigéré à 4°.