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Description
Découvrez le Caciocavallo : le roi des fromages pugliese, et l'un des plus anciens d'Italie. Façonné en forme de poire, ce fromage à pâte ferme filée est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Sa croûte est enrobée de paraffine alimentaire. Laiteux et très peu salé, il fond dans la bouche. Son goût délicat de beurre et d'amande sera plus ou moins marqué selon sa maturation. Plus il sera affiné, plus de caractère il aura ! Cette version est la version fraîche, il a une maturation de 3 mois. Il fondera parfaitement sur vos pizzas, dans vos pâtes et risottos, et il peut parfaitement remplacer le parmesan dans vos préparations. • Colisage : vendu à la pièce de 2 kg environ et emballé dans un papier alimentaire. • Prix/kg : 22,85€ HT. • Pays d'origine : Italie. • DLC : voir sur l'emballage. *Vos commandes doivent nous parvenir le mardi avant 12h00 pour une livraison à partir du mercredi suivant en transport réfrigéré à 4°.
Détails
Pays de fabrication : Italie Conservation : Réfrigérateur Contient : Lait Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois Ingrédients : lait de vache, sel, présure. Occasion spéciale : Quotidien Régime alimentaire : Pauvre en sucre, Sans alcool, Sans céréales, Sans gluten, Sans noix, Sans soja, Sans sucre et Végétarien Saison : Toute l'année Production : Produits à fabrication locale, Sans OGM, Sans antibiotiques, Sans conservateurs, Sans nitrates/nitrites ajoutés et Sans édulcorants artificiels Langue du produit : Italien Poids : 2 kg (4,41 lb) Dimensions : 14 x 14 x 22 cm (5,5 x 5,5 x 8,7 in) UGS : ODS_IP_CCVGF_P Production : Approvisionnement éthique, Commerce équitable et Sans test sur les animaux
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Pertinence
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Caciocavallo Garganico Fresco (Frais)
Excellent sur tout, produits, rapidité de livraison.
Excellent sur tout, produits, rapidité de livraison.
Dec 22, 2023 • Fabrizio • Béziers, France
Avis sur des produits similaires de la marque OLIO DI SERRA : Fromages
produit vraiment top
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Mar 21, 2025 • cyril • Plan-de-Cuques, France
je vous recommande cette marque, ils sont très pro, très réactifs, leur huile et leurs autres produits sont très bons.
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Jul 6, 2023 • Camille • Paris, France
très bons produits de haute qualité avec un bon service
très bons produits de haute qualité avec un bon service
Jun 27, 2023 • Julie • Saint-Josse-ten-Noode, Belgique
De très beaux produits artisanaux. De la région des Pouilles. Je suis très satisfait de goûter des produits de cette qualité là
De très beaux produits artisanaux. De la région des Pouilles. Je suis très satisfait de goûter des produits de cette qualité là
Feb 22, 2023 • Patrice • Ambres, France

























