La meilleure sauce à steak de tous les temps. * Le chimichurri est une garniture argentine classique utilisée sur les viandes grillées. Reconnu pour son caractère herbacé frais, mélangez cet assaisonnement avec de l'huile d'olive pour arroser les steaks chauds ou les saucisses. La luminosité du chimichurri fonctionne également étonnamment bien sur les poissons. * Se marie délicieusement avec un bifteck de jupe grillé, des hamburgers, des salades, des tacos et de l'espadon grillé. * Le chimichurri fonctionne également bien comme marinade, vinaigrette ou sauce de finition. En Italie, ils utilisent un mélange de sauce presque identique pour arroser les fruits de mer frais. * Originaire d'Argentine et d'Uruguay, le chimichurri est un condiment savoureux composé d'herbes fraîches (et parfois de piment) mélangées à de l'huile, du sel et du vinaigre à servir sur des viandes grillées chaudes.