L'huile d'olive extra vierge Molí del Pau Selection 2 litres est une huile fabriquée à partir des premières olives de la récolte, toutes des Arbequinas. Ils sont collectés à l'aide de procédés mécaniques et transférés au Molí del Pau où le processus de production commence immédiatement. Le processus de production est effectué à froid et le résultat est de l'huile d'olive extra vierge pressée et non filtrée. Note de dégustation Couleur : verdâtre, trouble au début et plus claire avec le temps. En bouche : huile très fruitée, très intense et avec une touche épicée. Nez : très intense. Conseils de conservation : L'huile doit être conservée dans un endroit frais, de préférence à des températures comprises entre 15 et 18 °C. Suggestions de préparation : Nous recommandons d'utiliser l'huile dans les salades, les ragoûts, les fritures, les crèmes, les desserts...