El Aceite de Oliva Virgen Extra Selección Molí del Pau de 2 litros es un aceite elaborado a partir de las primeras aceitunas de la cosecha donde todas ellas son arbequinas. Se recolectan mediante procedimientos mecánicos y se trasladan al Molí del Pau donde se inicia inmediatamente el proceso de elaboración. El proceso de elaboración se hace en frío y el resultado es un aceite de oliva virgen extra de primera prensada y sin filtrar. Nota de cata Color: color verdoso, turbio al principio y más claro con el paso del tiempo. En boca: aceite muy afrutado, muy intenso y con un toque picante. Nariz: muy intenso. Consejos de conservación: El aceite se debe almacenar en un lugar fresco, preferiblemente a temperaturas que oscilan entre 15 y 18 °C. Sugerencias de preparaciones: Recomendamos utilizar el aceite en ensaladas, guisos, frituras, cremas, postres…