Ces graines piquantes de couleur souci regorgent de saveurs épicées qui, écrasées et mélangées à du vinaigre ou de l'eau, constituent la base du schmear jaune classique que nous adorons appliquer sur les bretzels. Membre de la famille des crucifères (tout comme les choux de Bruxelles), les graines de moutarde jaune entières ont une saveur douce qui est souvent utilisée dans les recettes de marinage. Ils ajoutent également une touche délicate aux saumures à viande. Taille : 1,6 oz