Produits Paret Seca Vins de Mínima Intervenció en vente B2B
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À propos de la marque Paret Seca Vins de Mínima Intervenció
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Pendant le confinement dû à la foutue COVID-19, j'ai commencé à élaborer mon propre projet de vins naturels de cépages locaux bien adaptés au climat, si possible à cette époque, et au territoire après plusieurs années de travail en tant que vigneron dans différents domaines viticoles (Cérvoles Celler, Lagravera, entre autres). Paret Seca est un hommage au paysage et au territoire qui entourent nos vignobles depuis l'antiquité. Paret Seca est le nom donné aux bâtiments anonymes en pierre sèche de la région de Majorque. Ces bâtiments nous accompagnent dans tout le bassin méditerranéen sous forme de murs pour surmonter les irrégularités du terrain ou sous forme de cabanes de berger, refuge pour les outils de travail du sol. Paret Seca parle d'une époque où les périodes requises par les cultures étaient respectées, où nous examinions le calendrier et les lunes pour mieux protéger les vins, un moment de réflexion, d'observation et d'écoute plutôt que d'agir de quelque manière que ce soit et de voir ensuite si le travail accompli a fonctionné ou non. Et tout cela loin de la dictature de l'imminence que nous imposent les réseaux sociaux. Outre la production et la vente de vins, le projet vise également à faire preuve de pédagogie sur une autre façon de cultiver la terre, durable, améliorant les sols et exempte de produits chimiques et de systèmes.
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« Grâce à Faire, nous avons découvert des marques incroyables en France, en Europe et dans le monde entier. Nous avons noué de belles relations et nous proposons maintenant à nos clients les derniers produits de créateurs passionnés. »
Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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