Les pappardelles sont des rubans longs, plats et larges à base de blé dur et d'œufs frais de la ferme. La grande surface et la texture rugueuse des pâtes font des pappardelles le parfait accompagnement de sauces robustes et riches. Nos pâtes aux œufs sont extrudées dans des moules en bronze pour obtenir une texture artisanale qui rappelle la sauce, puis mélangées dans des nids de la taille d'une portion pour faciliter la cuisson. Pour une préparation simple, essayez les pâtes aux œufs au beurre et au parmigiano-reggiano. Fabriqué en Italie avec 28 % d'œufs pour une couleur dorée et une saveur riche. Fabriqué avec le meilleur blé dur, des œufs frais de la ferme et de l'eau de source fraîche.