Nos nids en poils d'ange provenant du nord de l'Italie sont fabriqués uniquement avec le meilleur blé dur et des générations d'expérience dans la fabrication de pâtes. Les capellini, également appelés « cheveux d'ange », sont des pâtes fines et longues parfaites pour les sauces légères et délicates. Pâtes artisanales du nord de l'Italie. Fabriqué avec le meilleur blé dur et séché lentement à basse température pour une saveur unique et une touche al dente. Regroupés dans des nids pratiques de la taille d'une portion. Entièrement naturel, sans œufs, casher, sans OGM, végétalien, végétarien. Conseils de cuisine et d'utilisation : Assurez-vous de réserver de l'eau pour les pâtes, car les capellini peuvent sécher plus rapidement que les autres formes de pâtes.