Un boudin traditionnel du sud de la France à base de sang de porc, de museau de porc, d'oignons et d'épices. - Taille de l'unité : 1 lb (4 maillons) - Taille du boîtier : 10 - Entièrement naturel : sans ingrédients artificiels, peu transformé - Recette française authentique - Entièrement cuit - Sans gluten - Conserver congelé ou réfrigéré Suggestion de service : Le boudin noir peut être servi grillé avec des pommes cuites et/ou une purée de pommes de terre. Accords pains : baguette française traditionnelle. Accords mets et vins : Beaujolais, Châteauneuf-du-Pape, Croze-Hermitage. Ingrédients : Porc, sang de porc (sang de porc, eau, vinaigre), museau de porc, oignons, blancs d'œufs, sel, sucre de canne, épices (noix de muscade, coriandre, carvi, tous les épices), poivre noir, enrobés dans un boyau de porc naturel. Contient des œufs.