La collection O5 | Ming Jian GABA Oolong en vente B2B

Ce thé oolong GABA fruité est fabriqué à partir de feuilles de thé biologiques, cultivées à basse altitude (450 m à 500 m) dans la célèbre région du thé de Ming Jian. Le cultivar de thé est le Jinxuan, reconnu pour la première fois par le Dr Zhen Zhe Wu (légende locale du thé) en 1981 ; il est parfois appelé « oolong laiteux » en raison de sa texture lisse et de sa sensation sucrée et beurrée en bouche. Le GABA oolong est produit en flétrissant les feuilles dans une chambre à azote ; cela amène les feuilles de thé à produire une plus grande concentration de GABA. Ce thé humble mais bien élaboré est particulièrement fruité ; il est également TRÈS DIFFICILE de trop l'infuser. Nous vous recommandons toutefois de ne pas essayer.