Macarons écossais — faits avec des tatties — à la manière traditionnelle ! Pour vous ramener à l'école, peut-être plus loin, nous vous présentons Kilted Fudge Scottish Macaroon. Comme on peut le voir sur Secret Scotland de Channel 5, nos macarons sont préparés de manière traditionnelle... avec de la purée de pommes de terre. Oui, vous avez bien entendu — comme Susan Calman l'a découvert quand elle a visité notre boutique pour le tournage. Stephen a demandé à Susan de peler les pommes de terre et de pétrir le fondant avant de le rouler en boules et de l'enrober de chocolat au lait et de noix de coco