Élevez vos créations de boulangerie avec nos gousses de vanille tahitienne primées ! Offrez-vous l'extraordinaire avec nos gousses de vanille tahitienne de qualité A, éthiquement sourcées et fidèles à la nature, de Papouasie-Nouvelle-Guinée, exclusivement conçues pour les boulangers et propriétaires de pâtisseries exigeants. Nos gousses, cultivées par les agriculteurs de Vanil a Bean, ont remporté les plus hautes distinctions dans le monde entier, captivant les chefs renommés par leur complexité florale inégalée et leur profondeur de saveur. Pourquoi choisir nos gousses de vanille tahitienne pour vos plats ? Rares et uniques : Nos gousses affichent une teneur élevée en vanilline de 1,8 % à 2,5 %, obtenue grâce à un processus de sélection méticuleux. Savourez des notes uniques de vin rouge, cerise, pêche et autres fruits à noyau, avec un profil olfactif de cerise sucrée, réglisse et caramel. Sélectionnées à la main et soigneusement affinées : Chaque gousse de 4,0 grammes, mesurant entre 6,3 et 6,7 pouces, est cueillie à la main et délicatement séchée au soleil pour garantir une teneur en humidité optimale (30 % à 35 %). Faites confiance à notre engagement envers la qualité pour le meilleur goût et arôme. Affinage selon la méthode française : Immergez-vous dans le goût exquis des gousses de vanille Tahitensis, soigneusement affinées selon la célèbre méthode française. Notre processus laborieux, incluant blanchiment, refroidissement et sudation, donne des gousses dodues et huileuses avec un profil de saveur riche et complexe. Récolte éthique et durable : Soutenez l'agriculture durable et les pratiques de travail équitables avec nos gousses de vanille tahitienne biologiques et non-OGM de qualité A. Notre engagement envers des pratiques éthiques s'étend de la graine à la récolte, garantissant une rémunération équitable pour nos agriculteurs en PNG. Directement de nos fermes à votre cuisine : Éliminez les intermédiaires et réduisez l'empreinte carbone de la vanille en choisissant nos gousses de vanille Bourbon. Découvrez la joie de soutenir une chaîne d'approvisionnement durable et éthique tout en profitant d'un produit de qualité supérieure. Préservez la fraîcheur et améliorez la saveur Avec une durée de conservation allant jusqu'à deux ans, conservez nos gousses dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec à température ambiante. Prévoyez de les utiliser dans les huit mois pour une saveur et une fraîcheur optimales.