CERTIFIÉ BIO CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC La qualité de la noix de cajou se détermine principalement par son calibre et sa couleur. Plus la graine est blanche-ivoire, meilleure est sa qualité. Craquante et raffinée, la Noix de Cajou Entière Équitable VIJAYA est d’une excellente qualité ; c’est une noix nature, sans sel ajouté, n’ayant subi aucune aromatisation ni bain de friture. COMMENT LA CONSOMMER : Se déguste nature ou salée, mélangée ou non à d’autres fruits secs. Dans un curry, mijoté de petits légumes, ragoût de poisson ou de viande, ou dans des recettes aux wok. Concassée, dans les salades, les sauces, barres de céréales ou chocolatées, sur les tartes, glaces, laitages… En purée, elle se transforme en sauce pour burger, fromage végétal, ou crème pour pâtisseries. CONSEILS DE CONSERVATION : Conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière. Nom complet du produit : Noix de Cajou Entières - VIETNAM - W320- 5kg - Bio* & Equitable