POUDRE de gousses de Vanille Bourbon de Madagascar 1 kg ( 500g X2 ) Produit : Poudre de Vanille Bourbon Pure Origine : Région SAVA, Madagascar Conditionnement : Sachet scellé doypack alimentaire ( 500g X2 ) 100 % Naturelle – Sans additifs – Qualité PREMIUM Producteur : Directement de nos plantations à Madagascar Engagement social : 70 % des membres de la coopérative sont des femmes --- Notre poudre de vanille Bourbon de Madagascar est fabriquée à partir de gousses de vanille entières moulues, cultivées et transformées sur nos propres terres certifiées bio à Madagascar. Elle concentre toute la puissance aromatique et la finesse de la vanille Bourbon, mondialement reconnue pour ses notes riches, chaudes et florales. > Une poudre pure, sans sucre, sans colorant, sans conservateur — l’essence même de la vanille malgache. --- 🍰 Profil aromatique Notes : florales, boisées, chaudes avec une touche de caramel et de cacao Couleur : brun profond aux reflets dorés Texture : fine et homogène (80 microns) Teneur en vanilline naturelle > Idéale pour les artisans, chefs pâtissiers, chocolatiers et créateurs de produits naturels. --- 🍰 Utilisations professionnelles Pâtisserie & boulangerie fine Crèmes, glaces, ganaches et sauces Chocolaterie & confiserie artisanale Infusions, boissons, rhums arrangés Cosmétique naturelle & soins sensoriels > Une cuillère suffit pour sublimer vos créations. --- ⚗️ Caractéristiques techniques | Élément | Détail | | --------------------- | ------------------------------ | | Nom botanique | Vanilla planifolia Andrews | | Origine | Madagascar – Région SAVA | | Ingrédient unique | 100 % gousses entières moulues | | Additifs | Aucun | | Humidité | 10 – 12 % | | Mouture | Fine (80 microns) | | Qualité | Gourmet / Premium | | Aroma strength | Intense et équilibré | --- 💛 Engagement éthique et durable 👩70 % de femmes au sein de notre coopérative 🌱 Production directe sur nos plantations biologiques 🌍 Commerce équitable & traçabilité complète 🤝 Revenus justes pour les producteurs locaux 🇫🇷 Stock & distribution depuis notre entrepôt à Cannes, Sud de la France > Chaque kilo acheté soutient l’éducation, la reforestation et l’autonomisation des femmes