Nutritives et savoureuses Les pistaches crues, en plus du soleil, contiennent une grande quantité de substances bénéfiques pour la santé. Pour cette raison, de plus en plus de consommateurs complètent leur alimentation avec ces graines au goût incomparable, parfaites pour une collation délicieuse et saine. Les pistaches sont riches en protéines, il est donc nécessaire d'en consommer de petites doses, en particulier pour ceux qui suivent un régime hypocalorique. Ce fruit séché se caractérise par sa saveur délicate mais intense et par sa douceur puisqu'il est naturellement conditionné. Oltresole les propose dans un emballage d'économie de 1 kg, parfait pour l'utilisation des pistaches en cuisine. Emballés sans sel, ils constituent en effet un ingrédient original pour mille recettes. Ils sont excellents à servir à l'apéritif et à l'apéritif, donnant une touche de classe aux entrées et aux desserts : avec le mascarpone, ils créent de délicieux tiramisu et parfaits, hachés finement.