Ce piment vert en poudre est fabriqué à partir de piments serrano séchés, ce qui en fait une épice unique en son genre. La poudre de serrano peut être utilisée de nombreuses façons délicieuses : incorporez-la dans de la crème sure pour une trempette savoureuse, utilisez-la pour assaisonner des currys et des soupes, ou même saupoudrez-la sur du pop-corn ! Saveur : Les piments serrano offrent une saveur vive, fraîche et épicée rappelant les jalapeños, mais avec un niveau de chaleur nettement plus élevé. Ils ont une fraîcheur distinctive de poivron vert, complétée par une nuance douce et terreuse. Connus pour leur "retard d'allumage", la chaleur des piments serrano met un moment à se développer pleinement. Utilisations culinaires : Les piments serrano sont un incontournable de la cuisine mexicaine et sont souvent considérés comme le piment préféré du Mexique. Utilisez cette poudre de piment vert dans des recettes traditionnelles pour la viande de taco, les ragoûts mexicains ou les enchiladas. Ou incorporez la poudre de serrano dans des boulettes de viande, des pains de viande, des bouillons, des vinaigrettes, des assaisonnements pour pop-corn et des sauces pour pâtes pour ajouter une saveur de fond piquante aux plats.