Cette nouvelle création de figue est une recette exclusive d'Oliviers&Co réalisée avec du vinaigre balsamique IGP de Modène. Pour obtenir un goût doux et délicatement fruité, une délicieuse purée de figues est ajoutée au vinaigre balsamique de Modène avant d'être vieillie en fûts de bois. Fruit de fin d'été et d'automne, la figue se marie harmonieusement avec le vinaigre balsamique de Modène et apporte une saveur méditerranéenne à vos plats, des entrées aux desserts.