LA POUDRE DE VANILLE DOUCE ET SUCRÉE PROPULSE LA PÂTISSERIE VERS DE NOUVEAUX SOMMETS La vanille est l'une des épices les plus précieuses et les plus prisées au monde, utilisée pour apporter profondeur et douceur à une grande variété d'aliments et de desserts. Ne confondez pas la poudre de vanille avec le sucre vanillé : le premier a une saveur beaucoup plus aromatique et plus profonde. Une petite cuillerée de vanille en poudre équivaut à la moitié d'un bâtonnet de vanille. La poudre de vanille Foodin ne contient pas de sucre, donc si vous souhaitez remplacer le sucre vanillé par celui-ci, mélangez-le avec de l'érythritol ou du miel. La vanille peut être utilisée de différentes manières pour apporter une touche de douceur à votre cuisine. Que vous prépariez des brioches à la cannelle, des biscuits, des gâteaux ou des tartes, la vanille apporte profondeur et douceur au mélange. La vanille et le chocolat noir cru profond se marient particulièrement bien. Si vous souhaitez utiliser de la vanille pour des liquides, tels que le cacao, le café ou le latte au curcuma, nous vous recommandons l'extrait de vanille Bourbon en poudre. La vanille pure et biologique de Foodin provient d'Ouganda. Conservez votre vanille