Cette rosette de Lyon française riche et savoureuse présente un excellent équilibre entre assaisonnement et saveur. La viande de porc est mélangée avec de l'ail frais, du sel de mer et du poivre noir dans un boyau de bœuf entièrement naturel, séchée 30 jours, puis attachée à la main. - Taille de l'unité : 10-11 oz - Taille du boîtier : 8 - Recette française authentique - Sans gluten - À conserver au réfrigérateur après ouverture Notre Rosette de Lyon a été nommée FINALISTE DES GOOD FOOD AWARDS 2022. Les Good Food Awards célèbrent la contribution des producteurs d'aliments artisanaux américains à la création d'un système alimentaire savoureux, authentique et responsable. Suggestion de présentation : Emportez-en quelques-unes avec vous lors de votre pique-nique, découpez-en une en guise de collation raffinée ou utilisez-la dans un plateau d'antipasti. Accompagnements de pains : baguette française traditionnelle. Accords mets-vins : Beaujolais, Brouilly, St-Emilion. Ingrédients : Porc, sel, dextrose, épices, ferments lactiques, érythorbate de sodium, ail, nitrite de sodium. Enveloppé dans un boyau de bœuf et de fécule de riz.