À propos de la marque JACUTERIE

JACUTERIE est une entreprise de charcuterie artisanale située dans la vallée de l'Hudson à New York. Fondée en 2012 par Jack Peele à la ferme Herondale avec pour mission de créer de délicieuses viandes salées pour notre ferme familiale. En plus de travailler en partenariat avec certaines des meilleures installations de charcuterie de New York, nous exploitons également notre propre usine inspectée par l'USDA, où nous nous spécialisons dans le salami sec de style européen, la charcuterie musculaire entière et les petits lots de saucisses fraîches. Tout en puisant notre inspiration dans les saveurs du monde entier, tous nos produits sont fabriqués localement dans la vallée de l'Hudson. Nos viandes et autres ingrédients proviennent du plus grand nombre possible de sources locales, y compris de notre propre ferme. Découvrir l'histoire de la marque