Como todas las pastas C.Q.F.D, los Curvi rigati están hechos de sémola de trigo duro del sector del trigo duro orgánico de Île-de-France y se fabrican en nuestro taller de Meaux. Se secan lentamente y a baja temperatura para preservar el auténtico sabor del trigo duro, así como todos sus nutrientes, incluidas las proteínas. Dibujada en bronce, toda la pasta orgánica C.Q.F.D. es áspera para conservar la salsa y lograr una delicadeza diez veces mayor. La forma de Curvi rigati es bastante parecida a la de las conchas y te transportará a la infancia. Te recomendamos que las disfrutes en forma de risotto, o acompañadas de una salsa fluida (Salsas 100 a 199 en la gama C.Q.F.D.).