Harina de almendra blanqueada al por mayor

La harina de almendra es una harina densa en nutrientes, baja en carbohidratos, sin granos y apta para dietas cetogénicas, hecha a partir de almendras molidas. Es una alternativa popular a la harina de trigo tradicional, ya que tiene un sabor ligeramente más dulce y está llena de nutrientes. Además, la harina de almendra puede aportar beneficios adicionales como la reducción del colesterol malo "LDL" y la resistencia a la insulina. Las almendras son ricas en grasas, lo que aporta a panes, muffins y brownies una textura húmeda y tierna. También es una buena fuente de grasas saludables y proteínas, y contiene menos carbohidratos en comparación con la harina de trigo común.