Es lógico que los clavos que puedes comprar en un mercado agrícola local sean mejores que los disponibles en tu supermercado local. Pero no termina ahí: ¿cómo se cultivan, durante cuánto tiempo se secan, quién los hace y qué pasa con ellos? La mayoría de las veces, terminan picados en un frasco o molidos hasta obtener una consistencia similar a la harina de aditivos extraños e impronunciables. Este no es el caso. Tomamos ajo cultivado en Estados Unidos, no modificado genéticamente, verificado por el Proyecto, y lo envejecemos y secamos cuidadosamente, antes de molerlo en pequeños cristales de sabor del tamaño perfecto. El granulado te ofrece lo mejor de todos los mundos: puedes añadirlo con aceite a una sartén caliente y no se quemará, y ofrece todo el sabor del ajo fresco. 2,2 oz (62 g) de peso neto No transgénico. Parte trasera magnetizada: se adhiere a la nevera. Elaborado en lotes pequeños. Empaquetado a mano en California con ingredientes locales. No irradiado ni tratado con gas EtO. Totalmente natural: sin colorantes ni sabores artificiales. Sin trigo, azúcar, soja, frutos secos, productos lácteos ni gluten.