Set Profesional Completo de 8 Cuchillos - Colección Pakka al por mayor

El set incluye: 1. Cuchillo para pelar - hoja martillada de 9 cm 2. Santoku - hoja martillada de 18 cm 3. Gyuto (cuchillo de chef) - hoja martillada de 20 cm 4. Cuchillo para pan/pastelería - hoja serrada martillada de 20 cm 5. Cuchillo para filetear - hoja flexible de 20 cm 6. Cuchillo chino - hoja martillada de 19 cm 7. Soporte magnético de bambú para cuchillos (capacidad para 6-8 cuchillos) 8. Acero para afilar - barra de 30 cm * 100% hecho a mano * Acero inoxidable japonés 440C de alto carbono ultra afilado * Espiga oculta completa * Mango de pakkawood negro * Dureza HRC: 60 +/- 1 * Perfectamente equilibrado * Antioxidante * Saya de bambú (funda para hoja) incluida con cada cuchillo * Garantía de por vida Afilados con bisel doble que proporciona un ángulo óptimo de 15° por lado (frente a 20-25° de la mayoría de cuchillos occidentales). Los cuchillos Kotai equilibran perfectamente una nitidez extrema con solidez en la hoja. Sus hojas delgadas de 1,8 mm (2,5 mm para el cuchillo chino y 1,5 para el cuchillo para pelar) permiten cortes precisos y afilados, sin aplastar siquiera los alimentos más delicados para preservar todo su sabor.