„Süß, honigartig mit Noten von schwarzen Kirschen, ist sie perfekt für Ihre Gerichte, auf Ihren Salaten, in Ihren Joghurts und Desserts, um zu süßen und gleichzeitig zu aromatisieren.“ Unser weiße Maulbeermelasse wird ausschließlich aus dem Saft weißer Maulbeeren hergestellt. Unser Produzent presst die Früchte, um den Saft zu gewinnen. Anschließend wird er im Kessel gekocht und über mehrere Stunden reduziert. Dank eines traditionellen Verfahrens erhält die weiße Maulbeermelasse eine honigartige und bernsteinfarbene Farbe. Sie entwickelt karamellisierte und honigartige Aromen, die an ein Konzentrat aus schwarzen Kirschen erinnern, ohne jegliche Zugabe von Zucker, Farbstoffen, Verdickungsmitteln oder Konservierungsstoffen. Glas: 1 kg.