« Sucrée, mielleuse aux notes de cerises noires, elle est parfaite pour vos plats, sur vos salades, dans vos yaourts et vos desserts afin de sucrer tout en parfumant ». Notre mélasse de mûres blanches est fabriquée uniquement à partir de jus de mûres blanches. Notre producteur pressent les fruits pour en récupérer le jus. Ensuite, il est cuit au chaudron et réduit pendant plusieurs heures. Grâce à un procédé ancestral, la mélasse de mûres blanches obtient une couleur mielleuse et ambrée. Elle développe des arômes caramélisés et mielleux faisant penser à un concentré de cerises noires sans aucun ajout de sucre, de colorant, d'épaississant ou de conservateur. Pot de : 1 kg.