Once Upon a Country Kitchen – Kulinarische Geschichten und Rezepte von Mutter und Tochter im Großhandel

„Once Upon a Country Kitchen“ ist ein Kochbuch voller kulinarischer Geschichten und Rezepte, die die besondere Beziehung zwischen einer Mutter und ihrer Tochter feiern. Stellen Sie sich ein Landhaus mit einer Blockwandküche vor – das Herz des Hauses. Dort teilt ein Mutter-Tochter-Duo ihre tiefe Liebe zum Essen. Leena, die nach der Zeit als Bauernhofbesitzerin das Kochen meisterte, noch bevor Fertiggerichte verbreitet waren und das exotischste Produkt im Dorfladen Perlreis war. Ihre Tochter Anna perfektionierte ihre Kochkünste in einer Zeit, in der Alltagsgerichte Sie auf eine kulinarische Weltreise mitnehmen konnten und die Obst- und Gemüseabteilung mit frischen Produkten lockte. In der Stille der nordischen Blockküche kehren sie zu den Grundlagen zurück und pflegen die zeitlose Tradition der Bauernhofküche, in der Frauen über Generationen hinweg Mahlzeiten zubereiteten. In einer sich ständig verändernden Welt kneten Hände den Teig, und Salz verstärkt die Aromen – so wie vor tausend Jahren.