Dieses Olivenöl extra vergine wird aus Olivenbäumen hergestellt, die sich auf einem Grundstück unserer Familie im Lehen von Lizzanello in der Nähe von Lecce befinden. Die Oliven werden von Hand geerntet und das Pressen erfolgt täglich in der Mühle des Unternehmens. Die Oliven und die kurze Zeit zwischen Ernte und Pressung garantieren die Exzellenz des Endprodukts. Dieses Olivenöl extra vergine hat außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften und sein delikater Kräuterduft macht es perfekt zum Würzen von Fisch und Gerichten mit leichten Aromen.