Poggilarca Carmignano DOCG Tenuta di Artimino 1596, 37,5 cl im Großhandel

Poggilarca Carmignano DOCG REBSORTEN: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot ANBAUGEBIET: Carmignano (PO) DURCHSCHNITTLICHE HÖHENLAGE: 130 m ü. d. Meeresspiegel BODENART: Schluffig-sandig mit gutem Tonanteil ANBAUSYSTEM: Guyot im ältesten Weinberg, Spaliererziehung in den anderen ERNTEERTRAG: 70 Zentner pro Hektar ALKOHOLGEHALT: 13 % vol SERVIERTEMPERATUR: 18 °C TECHNISCHES DATENBLATT: Die Trauben werden bei 24 °C in Edelstahltanks 18 bis 20 Tage vergoren, mit täglichem Umwenden und Delestage. Anschließend reift die Hälfte in 30- und 50-Hl-Fässern aus slawonischer Eiche, die andere Hälfte durchläuft eine zweite Reifephase in Barriques. Nach der Abfüllung folgt eine weitere Flaschenreife von 4 Monaten. ORGANOLEPTISCHE CHARAKTERISTIK: Intensives Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase fein und intensiv, mit ausgeprägten Noten von roten Früchten und Gewürzen, begleitet von einer angenehmen Vanillenote.