Zimt ist eine magische Zutat, die die exotischsten Empfindungen weckt und die Geschmacksfantasie anregt. Er stammt aus Sri Lanka (ehemals Ceylon), dem Südwesten Indiens und den Tenasserim-Bergen (Myanmar). Derzeit hat sich der Anbau über die gesamte tropische Zone ausgebreitet, wobei Madagaskar, der Süden Chinas, die Philippinen und Brasilien zu den weltweit führenden Anbaugebieten zählen. Es ist das Gewürz der Bäcker, das bei der Zubereitung von Kuchen, Eiscreme und Süßigkeiten verwendet wird. HERKUNFT: * Asien ZUTATEN: * Zimtstangen EIGENSCHAFTEN: * Süßer Geruch und zarter Duft. ALLERGENE: * Enthält KEINE Allergene. TIPPS UND NUTZEN: Es ist möglicherweise das Gewürz schlechthin, das von Bäckern und Konditoren zur Zubereitung von Kuchen, Eiscreme und Süßigkeiten verwendet wird.