Bio-Olivenöl extra vergine „Cru“ 500 ml im Großhandel

Bio-Olivenöl extra vergine. Olivenöl, das direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Kalt gewonnen aus Oliven, die in Italien auf dem Familienbetrieb angebaut wurden, sorgfältig ausgewählt und frisch nach der Ernte von Hand. Besteht aus zertifiziertem Bio-Olivenöl extra vergine, Sorten aus der Provence (90%) und Rotondella (10%) HERKUNFT: Agro di San Paolo di Civitate (Fg) METHODE DER SAMMLUNG: von Hand MAHLEN: traditionell innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte PRESSEN: mechanisch kalt extrahiert FARBE: grün mit goldgelben Reflexen GESCHMACK: Zusammengesetzter Geschmack. Am Gaumen bietet es ein Gleichgewicht zwischen leicht bitterer Gemüsefrische und Weichheit des Geschmacks. KOMBINATIONEN: Verfeinert Pasta, gekochtes und rohes Fleisch. Das Beste aus seinen einzigartigen Eigenschaften kommt bei Fischcarpaccio, rohen oder gedämpften Krebstieren zum Ausdruck. Die Partnerschaft mit frischem apulischem Mozzarella oder Burrata ist untrennbar.